皆さん こんにちは、さとぽんです。いつもご訪問ありがとうございます！

本日２月１４日はバレンタインデーですね。ある統計によると、義理チョコは男性の７割以上は「必要ない」、女性の約半数が「渡さないことで、時間もお金も節約できる」とありました。

合理的な時代になったのでしょうか、ちょっと寂しくもあります。僕は義理でも嬉しいですけどね（笑）

いよいよ明日１５日、あさって１６日は、秋田のビッグイベント「横手のかまくら」が開催されますね。

今年は雪が豊富にありますが、関係者の方々は逆に大変だったかと思います。

幻想的な横手のかまくらを沢山の方々に見に来てもらいたいですね。

なんと！「しゃぶしゃぶ横手豚玄亭」は、お店の前に屋台を出しますよ。

今年は正面玄関前です。何が販売されるかは来てからのお楽しみ♪

皆さんぜひお立ち寄りください！

一般社団法人横手市観光協会より

タップ（クリック）すると、拡大してご覧いただけます。（PDF）

さて、「しゃぶしゃぶ横手豚玄亭」では、歓送迎会コースを企画いたしました。

期間は”2025年3月1日～4月30日”です。

それではチラシをじっくりご覧ください！

タップ（クリック）すると、拡大してご覧いただけます。（PDF）

８５品もある個性的で美味しいお料理がナント食べ放題！

精肉店直営だからこそできる新鮮な和牛肉寿司も食べ放題！

さらに地酒も含む５０品のお飲み物も飲み放題！

歓送迎会に最適なプライベート空間

いかがでしたか？

「しゃぶしゃぶ横手豚玄亭」は、少人数から団体様まで幅広くご利用いただけます。

テンションが上がるお客様が多く、ワクワクするお店といっても過言ではありません。

美味しく楽しく歓送迎会をしてみてはいかがでしょうか？

以上、さとぽんでした！それではまた！

しゃぶしゃぶ横手豚玄亭

〒013-0022 横手市四日町3-7

TEL 0182-35-5729

【営業時間】

《平日》ディナー 17:00～22:00

《土・日・祝》ランチ 11:30～14:30 　ディナー 17:00～22:00

【店休日】月曜日（祝日の場合翌日）　

ご感想をお寄せください。

https://www.niku-hino.co.jp/contact

いつも牛玄亭グループをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

ただいま飲食店の予約代行サービス Auto Reserve（オートリザーブ）からの予約トラブルが相次いでおります。
当グループはAuto Reserveとは一切関係なく、店舗情報等も無断で掲載されているものです。
Auto Reserveからご予約いただいても、予約は成立しておりませんのでご注意ください。
各店舗へ直接お電話又は牛玄亭アプリ、公式ホームページからのご予約をお願いいたします。

We do not accept reservations through Auto Reserve.

我们不接受通过自动预订进行的预订.

오토 리저브로부터의 예약은 받고 있지 않습니다.

2025年２月12日

牛玄亭グループ

こんにちは、さとぽんです！いつもご訪問ありがとうございます。

突然ですが、皆さん秋田弁は使っていますか？

最近の特に学生さんは、ほとんど標準語ですよね。それに応じて大人も標準語になっている方が増えています。秋田弁が使われなくなると寂しいものです。秋田弁を使うと、なんとなく人との距離が近くなる気がするんですよね。

さて、大曲駅前にある「焼肉どでん舌」ですが、まさに秋田弁をもじった店名です。”どでんした”は、「驚いた」「びっくりした」という意味ですが、青森や岩手などでも使われる東北弁なんですよね。正直、今もこの方言を使う方がいるのか謎ですがね。

見てください。美味しそうなお肉！

どでん舌の一押しメニューです。美味しさの秘密をご紹介します。

【どでん舌の「生タン」とは】

冷凍していないチルド熟成された牛タンのタン元を、切り立て・独自製法でご提供。

しっかりサクサクした生触感の美味しさに酔いしれる逸品。

【どでん舌の「生ハラミ」とは】

チルド熟成された上質な牛ハラミを、切り立て・独自製法でご提供。

ハラミ本来のジューシーで濃厚な旨味が感じられる逸品。

このツートップが入る宴会メニューをご紹介します。

その名も「肉の宴プラン」5,500円（税込）お一人様

お料理１０品に〆のカレーおじや（or杏仁豆腐）まで付いています。

しかもナント１２０分飲み放題なんです！まさに、”どでんした”ですよね。

物価高騰のこのご時世、5,000円（税抜）で飲み放題は嬉しい限りです。

幹事さんも予算を組みやすいのではないでしょうか。

さらに、”どでんした”ことに、店内の奥には団体様用の個室があるんです。

１２名様以上のご宴会でご利用いただけます。なんと最大３０名様まで！

会社の送別会や歓迎会にもってこいですね。

ノスタルジックで落ち着いた雰囲気の個室です。

声が届きやすいので、楽しく盛り上がることができます。

焼肉の宴会はコミュニケーションが生まれます。

どうでしょうか？

プライベート空間いっぱいの個室ですね。人目を気にすることなく楽しく盛り上がれそうです！

もちろん、どでん舌はお一人様からでも気軽に入れるお店です。ビジネスマンの晩酌を兼ねたお食事にもぜひご利用ください。

和牛すじ大根　680円（税込748円）

炙りせんまい刺し　580円（税込638円）

背徳バターごはん　580円（税込638円）

下記のメニュー表をご覧ください。（PDFが開きます）

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/02/dodenshita_2025menu.pdf

いかがでしたでしょうか？

今回は歓送迎会シーズンを前に、主に団体様向けの宴会プランや個室をご紹介させていただきました。

「さとぽんのお知らせブログを見た！」

といって、１２名様以上で「肉の宴プラン」をお選びいただき個室をご予約いただくと、当日何かがあるかもしれません（笑）

焼肉どでん舌へ、是非”どでん”しに来てください。

以上、さとぽんでした。それではまた！

ライターさとぽんのお知らせブログです。ご意見・ご感想をお寄せください。

https://www.niku-hino.co.jp/contact

こんにちは！さとぽんです。いつもご利用ありがとうございます。

皆さんに緊急にお知らせしたいことがございます。２月９日は肉の日ですが、牛玄亭オンラインショップでは１日限定の商品「王道焼肉セット」を販売させていただきます。

肉の日 ２月９日限定「王道焼肉セット」5,000円（税込）

※送料、化粧箱は別途かかります。

和牛カルビ、牛タン、牛ハラミの王道焼肉セットです。

たまにはご自宅で焼肉をするのもいいですね。

下記の牛玄亭オンラインショップよりご注文くださいませ。

（※２月９日にならないとご注文できません）

https://gyugentei.com/item-detail/1761968

牛玄亭品質のとろける旨さ

いかがでしたでしょうか？

先日、和牛カルビ丼をつくりました。焼いてタレを絡ませご飯の上に乗せただけですが、至福の美味しさを堪能しました。ご自宅でこんな食べ方をしても良いかもしれません。

以上、さとぽんでした！それではまた！

ライターさとぽんのお知らせブログです。ご意見・ご感想をお寄せください。

https://www.niku-hino.co.jp/contact

皆さんこんにちは、さとぽんです。いつもご訪問ありがとうございます！

いや～、それにしても連日の大雪にはまいりますね。「運動不足解消の雪寄せ」「ダイエットの雪寄せ」という無理やりポジティブなマインドコントロールもそろそろ厳しくなってきました。

さて、憂鬱な気分になってる時は、やっぱりラーメンです。（少し強引ですね）

秋田市土崎にある「焼肉ほむら家」では、なんと特製カルビラーメンが大人気なんです！

焼肉ほむら家「特製カルビラーメン」880円（税込968円）

ブイヨンは、牛骨、豚骨、鶏ガラを一日かけてじっくり煮込み仕上げていきます。ベースのかえし（カッパ汁）には秘伝の粉唐辛子を使い、カルビ肉と一緒に丁寧に煮込みます。

ここからは企業秘密ですが、様々な工程を経て出来たスープの味は、刺激だけの単純な辛さではなく、旨辛の芳醇なコクと上品な味わいと言ったところでしょうか。それだけ手が込められているのです。

そしてなんといっても、契約農家さんの新鮮で濃厚な横手産の卵がスープを優しく包み込んでくれます。

この特製スープと絶妙に絡む、青森で生産された特製麺を口に入れるたびに幸せな気持ちになってゆくのです。

これは食べてみないと分かりません。（※個人の感想です）

焼肉とセットになったランチもあります。

カルビラーメン焼肉セット1,350円（税込1,485円）↓

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/01/tsuchizaki_homuraya_lunch_menu-1.pdf

いかがでしたでしょうか？

まだ寒さ厳しく過酷な冬は続きますが、特製カルビラーメンを食べて少しでもホッコリしていただけたら幸せです。

以上、さとぽんでした！それではまた！

焼肉ほむら家 土崎店

〒011-0951 秋田市土崎港相染町字沼端77-21

TEL 018-838-1929

ランチ：11:30～14:30

ディナー：17:00～21:30（土日祝22:00）

店休日：毎週火曜日（祝日の場合翌日）

※土日祝のみ下記店舗でもお召し上がりいただけます。

大仙店（11:30～15:00）、本荘店（11:30～14:30）

ライターさとぽんのお知らせブログです。ご意見・ご感想をお寄せください。

https://www.niku-hino.co.jp/contact