いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

突然ではございますが、私たちはこのたび、秋田牛の未来を守る取り組みとして、『あきたすき』のクラウドファンディングに挑戦いたします。

現在、秋田牛の生産者は年々減少しており、10年前と比べて約4割も減少しています。
このままでは、秋田牛が身近な存在ではなくなってしまうかもしれません。

この現状を少しでも変えたい。

そして、次の世代へとつないでいきたい。

そんな想いから、今回の挑戦を決意いたしました。

和牛は「煮る」よりも「焼く」ことで、より一層その旨みが引き立ちます。
『あきたすき』は、そんな“焼くすき焼き”です。

関西風との違いは、醤油だれに三温糖を加えていること。
そして何より大きな違いは、秋田牛を使用している点にあります。

お米を食べて育った秋田牛は、甘みと旨みの調和が格別です。
新鮮な卵に絡めて食べることで、至高の『あきたすき』を味わうことができます。

また、秋田の食材をふんだんに使用し、ご家族の食卓を楽しくするのが『あきたすき』の特徴です。

このプロジェクトは、秋田の新たな食文化を、県民一体となって創り上げていく挑戦です。

『あきたすき』は、好循環の社会を築く礎となります。
ぜひその一歩に、皆さまのお力をお貸しください。

詳しい内容は、下記WEBサイトよりご覧ください。

「あきたすき」食文化創造プロジェクトのクラウドファンディングは、3月19日よりスタートいたします！

皆さまのご支援を、心よりお願い申し上げます。

3月18日

牛玄亭グループ

「あきたすき」食文化創造プロジェクト

クラウドファンディング事務局

「あきたすき」食文化創造プロジェクト
クラウドファンディングはこちらのWEBサイトより↓

https://camp-fire.jp/projects/935040/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

３月１９日（木）９時スタート！

募集期間：2026年3月19日（木）9:00〜2026年5月24日（日）23:59

【お問い合わせ】

「あきたすき」食文化創造プロジェクト

クラウドファンディング事務局

https://www.niku-hino.co.jp/contact

いつも牛玄亭アプリをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より便利で快適にご利用いただけるよう、アプリをリニューアルすることとなりました。

現在ご利用中のアプリは、2026年6月30日をもちましてサービスを終了させていただきます。

2026年4月1日以降は、新アプリをダウンロードのうえご利用いただきますようお願いいたします。

なお、大変恐縮ではございますが、システムの都合上、現行アプリから新アプリへのポイント移行はできかねます。（現在のポイントは、サービス終了日までご利用いただけます）

また、現在ご利用中のポイントにつきましては、できる限りお客様にご不便をおかけしない形での対応を検討しております。

詳細が決まり次第、公式ホームページ、店頭、アプリにてご案内いたしますので、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。

新しいアプリでは、これまで以上にお楽しみいただける内容を予定しております。
ぜひご期待ください。

今後とも牛玄亭グループをよろしくお願い申し上げます。

2026年3月17日

牛玄亭グループ
プロモーション部

こんにちは、ライターのさとぽんです。いつもご利用ありがとうございます！

昨日、お客様から横手豚玄亭のイベントについてお問い合わせがありました。期間限定メニューをいつも楽しみにしていらっしゃるとのことでした。僕はすっかりご案内するのを忘れておりましたので、教えていただいたお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました！

さて、横手豚玄亭では全国選りすぐりのグルメを集めた「ご当地横丁」を開催しております。

早速、メニューをご覧ください！

愛知の「みそカツ」が気になります。沖縄の「海ぶどうサラダ」と一緒に食べたいですね。

島根の「どじょうすくいパフェ」は、お子様や若い方の話題になりそうですね。どんなパフェなのか、お店でぜひ確認してください！

僕はお笑い好きなのですが、先日、吉本新喜劇をみてきました。なんと大曲に来てくれたのですが、最高に面白かったです！会場のみんなずっと笑いっぱなしで、吉本の芸人さんはさすがエンターテイナーだと思いましたね。

横手豚玄亭もエンタメ性の高いお店です。ぜひワクワクしながら食べて飲んで笑って楽しんでください♪

以上、さとぽんでした。それでは良い一日を！

Heva（へば）a nice day！

Webライターさとぽんのお知らせブログです。ご意見・ご感想をお寄せください。

https://www.niku-hino.co.jp/contact

皆さんこんにちは、ライターのさとぽんです！いつもブログをご愛読いただきありがとうございます。

今朝は栃木県などの関東北部で雪が積もっていたのには驚きました。春はもう少し先のようですね。

県内では高校や中学校の卒業式が終わり、今週末から小学校の卒業式が多いようです。子どもの成長は本当に早く感じますね。かわいいままで成長しないで欲しいと思いますね（笑）

さて、「焼肉ほむら家 土崎店」では、ご卒業やご入学などのお祝い焼肉として、食べ放題のご利用をぜひお待ちしております。

突然ですが、その「焼肉ほむら家 土崎店」からお知らせがございます。

下記をご覧ください。

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【営業時間変更のお知らせ】

いつも 焼肉ほむら家 土崎店 をご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび当店では、クルーの労働環境の改善とサービス品質向上を目的として、営業時間の見直しを行うこととなりました。

2026年3月27日（金）をもちまして、平日のランチ営業を終了させていただきます。

今後はディナー営業を中心とした営業体制とさせていただきます。

なお、土日祝のランチ営業はこれまで通り営業いたします。

クルーがより良い環境で働き、お客様へこれまで以上にご満足いただけるお料理とサービスをご提供できるよう努めてまいります。

お客様にはご理解を賜りますようお願い申し上げます。

今後とも 焼肉ほむら家 土崎店 をよろしくお願いいたします。

2026年3月10日

焼肉ほむら家 土崎店

店主

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ご覧のように営業時間が変わりますが、これまでと変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

先日、スーパーにいったら「ぼだっこ飯」が売られていました。ご飯の上に塩分高めの「ぼだっこ（鮭）」がちょこっと乗っているお弁当なのですが、秋田のソウルフードにもなってて県外の方にも注目されているようですね。

気になりましたが、僕は血圧高めなので買えませんでした（笑）

季節の変わり目ですので、どうか皆さんお体に気をつけてお過ごしください。

以上、さとぽんでした。それでは素敵な夜を！

Heva（へば）a great night！

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こんにちは、ライターのさとぽんです。いつも記事を読んでいただきありがとうございます。

今日は３月３日ひなまつりですね。以前、秋田県内では女子高の卒業式がありましたね。

今では県内に女子高が無くなり、『ジェンダーレス』の共学となりました。時代を感じますね。

そして時代は『キャッシュレス』です。

ただいま秋田市では「秋田市キャッシュレスキャンペーン」を開催しています。市内の飲食店で『食べて最大２０％戻ってくるキャンペーン』です。これはとても有難いですね。

市内の牛玄亭グループ４店舗も参加させていただいております。

【対象店舗】

秋田牛玄亭 駅前本店

秋田牛玄亭 山王別館

焼肉ほむら家 土崎店

牛玄亭厨房

【対象のキャッシュレス】

au PAY、ｄ払い、楽天ペイ、PayPay

※焼肉ほむら家 土崎店は、メルペイもお使いいただけます。

※牛玄亭厨房は、PayPayのみとなります。

キャンペーンの詳細は、下記公式サイトをご覧ください。

出典：秋田市

https://akitacity-cashless.jp/

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いかがでしたでしょうか？

キャンペーンは５月２０日まで開催していますので、ぜひご利用くださいませ。

卒業式シーズン真っ只中ですね。

卒業生に贈る言葉を考えている先生やご父兄もいらっしゃると思います。

僕が好きな言葉は、樹木希林さんのこの名言です。

よかったら卒業生に贈ってください。

以上、さとぽんでした。それでは良い一日を！

Heva（へば）a nice day！

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