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このたび熊本県熊本地方を震源とする大規模な地震により犠牲となられた方々に、謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災されました皆様に心からお見舞い申し上げます。 

被災地では余震が続き、不安な日々が続いていることと存じますが、皆様の安全と一日も早い復興を衷心よりお祈り申し上げます。

令和8年7月30日

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皆さまこんにちは、さとぽんです。いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

早いもので８月に入りましたね。お盆のご準備はお済みでしょうか？

牛玄亭グループではオードブルのご予約を承っておりますが、おかげさまで沢山のご予約をいただいております。

残り数少ないお料理もございますので、ご検討中の方はお早めにご予約くださいませ。

詳しくは下記をご確認ください。

秋田市近郊の皆さまへ
https://www.niku-hino.co.jp/news/10914

県南地域の皆さまへ
https://www.niku-hino.co.jp/news/10994

ところで秋田県内は先日まで文化部のインターハイ、総文祭で盛り上がっていましたね。

関係者の皆さまはこれまで大変だったと思いますが、無事に開催できてよかったです。

そして次はいよいよ甲子園大会が始まりますね。

秋田県代表、横手高校の選手の皆さん、甲子園のグラウンドを思いっきり楽しんできてください。

秋田から全力で応援しています！

以上、さとぽんでした。Heva（へば）a nice day！

さとぽんのお知らせブログです。ご意見・ご感想をお寄せください。

https://www.niku-hino.co.jp/contact

このたび熊本県熊本地方を震源とする大規模な地震により犠牲となられた方々に、謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災されました皆様に心からお見舞い申し上げます。 

被災地では余震が続き、不安な日々が続いていることと存じますが、皆様の安全と一日も早い復興を衷心よりお祈り申し上げます。

令和8年7月30日

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こんにちは、さとぽんです。いつも牛玄亭グループをご利用いただき誠にありがとうございます。

さて、秋田のビッグイベント「大曲の花火」が近づいてまいりました。皆さまご存知、大曲の花火は「日本三大花火大会」の一つであり、花火師さんたちが競い合う日本最高峰の競技花火大会です。

壮大なスケールで打ちあがる花火の迫力と臨場感、まるで“異次元の世界”にいるかのような状態になるのが「大曲の花火」です。花火師さんと見物客で、魂レベルの“一体感”が生まれ、感動のフィナーレを迎えるのも「大曲の花火」ならではですよね。

大会提供花火

今年の「大曲の花火」は、8月29日（土）なんと「肉の日」です（笑）

誠に勝手ではございますが、今回、大曲の花火 肉の日開催を記念して秋田牛をつかったすき焼き「あきたすき」の弁当と折詰を販売させていただきます。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、弊社では秋田に秋田牛をつかった新たなすき焼き文化をつくろうと、この春「あきたすき食文化創造プロジェクト」を立ち上げました。

秋田牛の生産者さんが著しく減少する中、秋田牛の未来を守るためのプロジェクトです。

クラウドファンディングでは、多くの方のご支援により目標を達成することができました。

よろしければ下記の活動報告をご覧ください。

https://camp-fire.jp/projects/935040/view

県内でも「あきたすき」のことはまだ知らない方がほとんどですが、大曲の花火に日本全国各地から訪れる方に「あきたすき」を知ってもらうチャンスでもあり、企画販売させていただくことにしました。

但し、数量限定となりますのでお早めにご予約ください。売り切れの際は何卒ご容赦ください。

詳しくは下記のチラシをご覧くださいませ。

下記をタップ（クリック）すると、拡大してご覧いただけます。

※PDF閲覧アプリが必要です。

※FAXでお申し込みの方は、印刷してご使用ください。

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2026/07/hanabibento2026_akitasuki.pdf

ご覧のように、ご予約は牛玄亭ミートセンターで承ります。

フリーダイヤル 0120-71-1529

8月20日締め切りですが、早期に完売する場合もございますのでお早めにご予約ください。

お渡しする店舗ですが、花火当日「大仙牛玄亭」にて14時～16時の受け渡しとなります。

店舗前の特設会場となりますので、お支払いは現金のみとさせていただきます。

特設会場のため、牛玄亭アプリのポイントは付与されませんので何卒ご容赦ください。

いかがでしたでしょうか？

大曲の花火を美味しく彩る「あきたすき」のお弁当をぜひご利用くださいませ。

それにしても今大会のワールドカップサッカーは手に汗握る試合ばかりで興奮しましたね。

４年後のサムライJAPANが楽しみです。

以上、さとぽんでした。Heva（へば）a nice day！

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いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

お盆期間は、一部店舗において営業日や営業時間が通常と異なります。

ご来店を予定されているお客様は、営業日カレンダーをご確認のうえ、ご利用くださいますようお願いいたします。

ご家族やご親戚、ご友人とのお食事など、お盆の大切なひとときにぜひ牛玄亭グループをご利用ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

2026年8月11日～14日　昼・夜共に営業
秋田牛玄亭 駅前本店
秋田牛玄亭 山王別館
焼肉ほむら家匠 本荘店
焼肉ほむら家 土崎店
大仙牛玄亭
焼肉米沢亭
湯沢牛玄亭ｆ

2026年8月11日　昼・夜共に営業
2026年8月12日～14日　夜営業のみ　
しゃぶしゃぶ横手豚玄亭

2026年8月11日・12日・14日　昼・夜共に営業
2026年8月13日　夜のみ営業
焼肉ほむら家 大仙店

※その他の日程は、通常どおり営業いたします。

こんにちは、さとぽんです！

いつも牛玄亭グループをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

気づけばセミの声が聞こえ、ギラギラと太陽が輝く夏がやってまいりました。年々、季節にも追い付かなくなっています（笑）

さて、昨日は秋田市内近郊の方へお盆特別料理のご案内をさせていただきましたが、今回は県南地域にお住まいの方へお盆特別料理をご案内いたします。

僕が特にオススメなのは、「二段肉オードブル」と「特製オードブル集い」です。

自家製和牛ローストビーフ入り

二段肉オードブル

12,000円（税込）

お肉を軸にした「二段肉オードブル」は、まるで”おせち”のようです。お肉の旨味や食感を知り尽くしている料理人が真心込めておつくりします。

特製オードブル　集い　～つどい～

8,800円（税込）

こちらのオードブルは、牛玄亭厨房で人気の特製オードブルです。

和牛ローストビーフを中心に、お盆の食卓に喜ばれるお料理の数々です。

詳しい内容は、下記のチラシをご覧ください。

下記をタップし、拡大してご覧ください。

※PDF閲覧アプリが必要です。

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2026/07/kennanobon.pdf

ご注文方法ですが、オンラインショップがオススメです。

事前決済できますので、当日は商品を受け取るだけです。

※通販システムの仕様により自動送信メール内に配送を思わせる記載がございますが、配送ではございません。商品は店頭でお渡しいたします。

https://nikuhino.theshop.jp/

FAXでのご注文も可能です。

下記PDFをダウンロードして印刷し、それぞれご記入のうえFAXしてください。

※PDF閲覧アプリが必要です。

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2026/07/obonfax.pdf

県南地域のお盆特別料理は、８月13日11時～15時の間でお渡しいたします。

ほむら家 大仙店（大仙）、横手豚玄亭（横手）、牛玄亭ミートセンター（増田）の３か所が受け渡し場所です。お近くの店舗をご指定くださいませ。

いかがでしたでしょうか？

お盆のお集まりに、弊社のオードブルがお役に立てたら幸いです。

一昨日、1時間かけてお墓の掃除をしました。

綺麗にすると、やっぱりスッキリしますね。

お盆前にお墓掃除をされる方は、どうか熱中症にお気をつけください。

以上、さとぽんでした。Heva（へば）a nice day！

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