こんにちは、ライターのさとぽんです！

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。

突然ですが、6月18日より「ほむら家大仙店」、「ほむら家土崎店」、「牛玄亭ｆ湯沢店」３店舗のメニューがリニューアルいたします。”重大発表”だなんてちょっと大げさになってしまい申し訳ございません（笑）

これまで上記店舗は”焼肉食べ放題″をメインとしていましたが、これからはもっと気軽にゆっくり焼肉をお召し上がりいただきたく、メインのメニューをアラカルト（単品）にさせていただくことにいたしました。

と言っても、”焼肉食べ放題”は無くなるわけではございませんのでご安心ください。サブブランドになるようなイメージです。

また、焼肉以外のメニューも充実いたしましたので、ご利用シーンが広がることと思います。

詳しくはメニュー表をご覧ください。

※画像は一部です。

メニュー表は下記の通りです。拡大してご覧ください。

※PDF閲覧アプリをインストールしていないと閲覧できません。

◆グランドメニュー（全６ページ）2025年6月18日より

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/06/grand_menu_2025.6.18.pdf

◆焼肉食べ放題メニュー（全２ページ）2025年6月18日より

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/06/tabehoudai_menu_2025.6.18.pdf

◆デザートメニュー　2025年6月18日より

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/06/dessert_menu_2025.6.18.pdf

◆ランチメニュー

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/06/lunch.pdf

いかがでしたでしょうか？

不思議なのですが、”焼肉食べ放題”に埋もれていたお料理が自立して存在感がでてきたように感じませんか？

どうかこれからも引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

僕は大好きな石焼ビビンバの大盛りを食べた後、デザートは”飲む濃厚ミルクバニラ”で至福のひとときを過ごしたいと思います（笑）

以上、さとぽんでした。Heva（へば）nice day！

【ご予約お問い合わせ】

※お電話は営業時間中にお願いいたします。

焼肉 ほむら家 大仙店

TEL 0187-86-3029　

〒014-0801 大仙市戸地谷字川前252-1

【営業時間】

ランチ：11:30～15:00（土日祝）

ディナー：17:00～21:30 ※土日祝22:00まで

定休日：第３月曜日（祝日の場合翌日）

焼肉 ほむら家 土崎店

TEL 018-838-1929

〒011-0951 秋田市土崎港相染町字沼端77-21

【営業時間】

ランチ：11:30～14:30

ディナー：17:00～21:30 ※土日祝22:00まで

定休日：毎週火曜日（祝日の場合翌日）

焼肉 牛玄亭f 湯沢店

TEL 0183-79-5129

〒012-0032 湯沢市元清水3-17

【営業時間】

ランチ：11:30～14:30

ディナー：17:00～21:30 ※土日祝22:00まで

定休日：毎週火曜日（祝日の場合翌日）

※メニューや営業時間は、2025年6月18日現在の情報です。

変更となる場合がありますので、最新情報は直接お店にお問い合わせください。

ライターさとぽんのお知らせブログです。ご意見・ご感想をお寄せください。

https://www.niku-hino.co.jp/contact

こんにちは、ライターさとぽんです。

いつもお知らせブログをみていただきありがとうございます。

昨日に引き続きブログを書いています。僕は書くことは全然苦じゃありません。

小学生の頃は読書感想文は大嫌いでしたが、作文は大好きでした（笑）

創造力を働かせることが好きなのかもしれません。

さて、先日横手は31度を越えました。まだ6月上旬なのにびっくりですよね。

そんな暑い横手にある「焼肉 米沢亭」では、なんと「サラダ冷麺」が新たに登場しました！

まさに夏にピッタリ、米沢亭ならではの逸品です。

僕はまだ食べていないのですが、上品で洗練された味わいとのことです。自家製スープにニンニクとレモンを加えているようですので、想像するだけで食欲がわいてきます。

なんといってもカラダにも良いです。この夏はぜひ一度お召し上がりください。

汗だくになりながら食べるテグタン温麺もおすすめです！

焼肉を食べて夏バテ防止

いかがでしたでしょうか？

米沢亭の「冷麺」と「温麺」は、夏には絶対必要ですね。今回はその冷麺をブラッシュアップした「サラダ冷麺」をご紹介しました。

シェフは美味しい逸品をつくるために、創造力を働かせながら調理をしていると思います。

料理も創作していくので、作文と一緒なのかもしれませんね。

以上、さとぽんでした。Heva（へば）nice day！

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こんにちは、ライターのさとぽんです。いつもお知らせブログをみていただきありがとうございます。

ついに備蓄米が５kg２，０００円程で購入できるようになりましたね。ニュースをみましたが、前日の夜から並んで買っている方もいました。ますますお米の有難さを実感する今日この頃です。

先日、自宅にある古米をつかってオムライスをつくりました。チキンとマッシュルームの旨味が古米に染みて、自分でいうのもなんですが最高に美味しくできました（笑）

古米は自由度が高いので重宝します。皆さんもぜひお試しくださいね！

オムライスの参考レシピ動画はこちら↓

https://youtu.be/t2F3-0RADCw?feature=shared

実際の写真です。見た目は悪いですが、最高に美味しかったです（笑）

さて、横手市条里にある「焼肉 米沢亭」では、今週６月７日（土）よりアスパラをメニューに取り入れます。革新的な農業を展開し、挑戦を続ける横手市平鹿町「SEEDｓ（シーズ）」さんのアスパラです。

太く大きなアスパラは、甘みや旨味がいっぱいで最上級の逸品です。

美味しいアスパラをつくってるSEEDｓのみなさんです。

ホイル焼きにしたアスパラもお楽しみください。

最後にもう一つだけ宣伝させてください。

秋田市で大人気の中古住宅専門店「いえいち」さんの６月イベントに、弊社もご協力させていただきました。期間中、ご成約されたお客様特典に牛玄亭グループで使えるお食事券１万円分をプレゼントいたします。マイホームをお探しの方はぜひ「いえいち」さんのイベントにお越しくださいませ。

裏面はこちらです↓

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/06/01dc5c50b1340aa69a57fc3e93dd6bdb-scaled.jpg

いかがでしたでしょうか？

今回も盛りだくさんの情報となりました。

「新米には新米の良さがあり、古米には古米の良さがある」

人間と同じような気がします。

味わいのある人になりたいですね。

以上、さとぽんでした。Heva（へば）nice day！

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こんにちは、ライターのさとぽんです。いつもお知らせブログをみていただきありがとうございます！

昨日は自宅で寿司を握りました（笑）ご飯に混ぜるだけの「すし酢」を使い、好きな刺身をテキトーにシャリに乗せればすぐできます。１００円ショップには便利な道具があり、鉄火巻きなどの海苔巻きも簡単にできますよ。皆さんもぜひお試しください！

見栄えは悪いですが、実際の写真をご覧ください（笑）

シャリはつい大きくしてしまいがちですが、お腹いっぱいにならないように小さく握ることをおすすめします。

さて、牛玄亭ミートマルシェでは、５月３１日（土）恒例の「牛玄亭みーと市」を開催いたします。

さとぽんのオススメは、新発売のみそっこシリーズです。芳醇な味噌の風味から繰り広げられる豚ロースの旨味をご賞味ください。

また、上質な牛肉が３パック2,500円でお買い求めいただけるチャンスです。これは見逃せませんよ。

当日は、屋台や試食会もありますのでお楽しみに！

詳しくは下記のチラシをご覧ください。

話は変わりますが、一昨日5月24日、秋田市内の一部地域にガイソー秋田店（株式会社リプロデザイン）さんの広告が配布されました。ガイソー秋田店さんと言えば、外装のリフォームで有名ですよね。

ガイソーグループは、ナント今年で10周年を迎えるそうです。おめでとうございます！

今回は日頃の感謝を込めて、全国一斉大感謝キャンペーンを開催とのことです。

微力ではございますが、弊社もご協力させていただきました。

外壁・屋根のお悩みがございましたら、ぜひ専門店の「ガイソー秋田店」へお気軽にお問い合わせください。「牛玄亭のホームページを見た」と言っていただくとスムーズです。

ホームページからご来店予約いただいたお客様には、さらにクオカード1000円分プレゼントとのことです。 ご予約はこちら→ http://www.gaiso-akita.co/

詳しい広告（PDF）はこちら↓（裏面もご覧いただけます）

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/05/gaiso01.pdf

いかがでしたでしょうか？

今回も情報量が多くて申し訳ございません。

これからも有益な情報を真心込めて発信していきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

ぜひご自宅で寿司職人になってみてくださいね（笑）

以上、さとぽんでした。Heva nice day！

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第1回　牛玄亭ミートマルシェ　ファンミーティング　新作弁当試食会は、おかげさまで募集人数に達しました。

たくさんのご応募ありがとうございました。

今後も継続して開催する予定ですので、どうぞご期待ください。

令和7年5月20日

牛玄亭ミートマルシェ一同

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こんにちは、ライターのさとぽんです。いつもご利用ありがとうございます！

皆さんに至急お伝えしたいことがあり、連続の投稿となりました。

お騒がせして申し訳ございません。

牛玄亭ミートマルシェ　新作弁当試食会　5/25（日）サンサン横手で開催

突然ですが、牛玄亭ミートマルシェでは、新作弁当の開発にあたり、大試食会を開催させていただきます。LINEをご登録の上、５月２３日（金）までどしどしご応募ください。詳細は下記の通りです。

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第1回　牛玄亭ミートマルシェ　ファンミーティング

牛玄亭ミートマルシェ 新作弁当試食会

【日程】２０２５年５月２５日（日）

【時間】：１２時～１３時　（受付１１時３０分～）

【参加費】：１人５００円

【場所】：サンサン横手　

〒013-0060 横手市条里２丁目１-15

サンサン横手　　※駐車場は無料です。

容赦ない評価をください。　※写真はイメージです。

◆◆新作弁当◆◆

①ハラミ・和牛カルビ弁当　 小売価格2,500円

②ハヤシライス　　　　　　小売価格1,000円

③新作惣菜（小分け）

　・あっぷるとんの味噌漬けロース　小売価格580円

　・味噌クリームチーズ　　小売価格780円

　・肉みそそぼろ　　　　　小売価格780円

◆◆試食会開催の３つの理由◆◆

・６月販売開始につき、販売前に皆様より辛口の評価をして頂きたい為。

・発売前の2,500円相当のお弁当が500円で食べられる。

・ランチがてらに気軽に参加できる。

◆◆ご予約方法◆◆

LINEで、　 ファンミ参加 　と入力、返信される自動メッセージに記載されている必要情報を入力して返信してください。

LINE登録

https://lin.ee/D0ssLDlr

または

チラシもご覧ください。

いかがでしたでしょうか？

新作の２，５００円相当のお弁当を５００円で試食できるなんて、うれしい企画ですね。

地元の方はもちろん、秋田市など市外からの方もお気軽にお立ち寄りくださいませ。

わからないことがありましたら、下記フリーダイヤルまでお気軽にお問い合わせください。

以上、さとぽんでした。Heva（へば）nice day！

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