真っ白い入道雲が青い空を彩る季節となりました。皆様お変わりございませんか？
こんにちは！さとぽんこと久米です。いつも牛玄亭グループ全店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

さて、牛玄亭厨房では今年も恒例の８月１２日～８月１５日迄の期間、お盆特別料理をご用意しております。秋田牛時雨煮や和牛ローストビーフを盛り合わせた「夏おせち」、和牛を使用した寿司や和洋中華の折衷オードブルなど限定数で販売いたします。毎年好評につき早期に完売してしまう為、いつもブログをご覧いただいてる皆様にいち早くご案内させていただきます。

また今回、ご要望の多かった「焼肉セット」をご用意いたしました。まだ日常に戻れない日々が続いておりますが、皆様に笑顔あふれる団らんを過ごしていただきたいとの想いから商品企画いたしました。ぜひ、牛玄亭品質の焼肉をご自宅でご堪能ください。

絆を育む笑顔のひとときに牛玄亭厨房のお料理がお役に立てたら幸いです。
暑さはこれから本番ですが、どうぞご自愛の程お祈り申し上げます。　　

チラシはこちら↓クリック（タップ）するとPDFをダウンロードできます。

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2021/07/ggc_2021summer.pdf

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

青い空にそびえ立つ鳥海山と真っ白な雲、色鮮やかな自然のコントラストが夏の訪れを感じます。

皆さま、こんにちは！さとぽんこと久米です。いつも牛玄亭グループをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

さて、先月横手にオープンした「から揚げと肉弁当の専門店日野家」のキャラクター名を１か月間募集させていただきましたが、なんと１５７通のご応募がありました。名前の他にスタッフが励みになるようなコメントもいただき、本当に心より感謝申し上げます。ユニークな名前が沢山あり、どれも素晴らしく審査員も悩みましたが、ここに結果を発表いたします。

【最優秀賞】

キャラクター名採用

　ミートン博士　　

手島　彩花さん　（横手市）　

由来：日々、ミート（肉）について研究をかさね、おいしいお弁当を開発している。

記念品：特選黒毛和牛サーロインステーキ

【店長賞】２名様

ひの吉

佐藤　文成さん　（秋田市）

由来：キッチンでチキン、チキンの「チ」と「キ」を逆、日野家が「吉」（キチ）になる想いを込めて！

skyくん　（横手市）

記念品：牛玄亭ハンバーグセット

【料理長賞】

よっぴー

西本　一史さん　（横手市）

由来：横手＋HAPPY＝よっぴー　みんな幸せになりますように！

記念品：牛玄亭 冷麺セット

【アイデア賞】

日野マスター

あねごさん　（横手市）

記念品：牛玄亭 佃煮セット

【審査員特別賞】

日野鳥肉雄

今野　帆稀くん　（大仙市）

記念品：牛玄亭 佃煮セット

以上のような結果となりました。

受賞された皆さま、本当におめでとうございます！

沢山のご応募に感謝の気持ちを込めて、店長賞は１名の予定でしたが２名にさせていただき、アイデア賞と審査員特別賞を追加させていただきました。

受賞者の皆さまには、記念品の贈呈と表彰式を行います。事務局より追ってご連絡いたします。

私共はお客様においしい笑顔の花を咲かせたく、日々研究、開発を重ね、サービスの向上に努めております。どうぞ今後とも日野家をよろしくお願いいたします。

ご応募いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

日野家キャラクター名

ネーミング募集事務局

0182-23-8529

牛玄亭グループをご利用のお客様、いつもありがとうございます。

苦渋の決断ではありますが、5月30日をもってどでん舌を閉店させて頂く事になりました。

2010年の開店以来、沢山のお客様にご愛顧頂き、心より感謝申し上げます。

従業員一同が楽しく営業出来たのはいつもご来店してくださるお客様のおかげだと思っております。

いつもどでん舌の料理、接客を楽しみにして下さってたお客様の為にも、いつかどでん舌を復活させたいと思います、、、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

どでん舌　店長

皆さんおはようございます。さとぽんこと久米です。いつもニュースを見ていただきありがとうございます。昨日はやはり暑かったですね。季節の変わり目を実感します。

さて、本日6月12日より3日間、横手のタマホームさんでは、家づくり相談会が開催されます。ご来場の方には私共の冷麺をプレゼントさせていただきます。興味のある方は、ぜひタマホームさんへ足を運んでください。冷麺目当てでも嬉しいです（笑）

今日も一日、気負い過ぎずひとつひとつこなしていきましょう！

と自分にも言い聞かせています（笑）皆さんも頑張ってください！

皆さんこんにちは、さとぽんこと久米です。いつもニュースを見ていただきありがとうございます。今日の秋田は31度もありました。6月初旬とは思えないほどの暑さでした。明日は34度になるとのことなので、秋田県内の皆さまには熱中症に気をつけていただきたいと思います。
さて、本日6月10日より西武秋田店さんでお中元の受付がいよいよスタートいたしました。当社では昨年の夏、初めて商品を出品させていただきましたが、ハンバーグのセットが大好評でした。今年はその中でも人気の高いデミグラスソースとトマトソースの煮込みハンバーグを3個ずつセットにした本格ハンバーグセットとして出品いたします。

牛玄亭ハンバーグの特徴は、黒毛和牛のスネ、肩を使った牛挽肉が肉々しく、お肉の旨味と食感を存分に味わうことができます。さらに、地元横手産のリンゴを食べて育った豚「あっぷるとん」の豚挽肉も使っていますので、奥行きのある深い旨味をご堪能いただけます。

今年のお中元商品には、焼肉セット、冷麺セットを新たに加えさせてもらいました。西武秋田店さんでは初登場です。焼肉セットの最大の特徴は、8種類のお肉をご堪能いただけることです。黒毛和牛の上質な赤身や希少部位、厚切り牛タンや鶏ヤゲン軟骨など、それぞれのお肉の旨味と食感を愉しめます。牛玄亭の自家製焼肉たれも付いていますので、お中元に喜ばれること間違いありません。

新たに開発した冷麺セットの特徴は、潟上の明治12年創業小玉醸造の白しょうゆと、北海道産の厳選された昆布をふんだんに使った優しく味わい深い上質なスープです。ほどよいコシのつるつる麺、秋田流のカクテキ、横手・十文字産の希少価値の高い十豚ローストポークの数々が織りなす冷麺は、至福の夏のひとときを創ってくれることでしょう。

今年も牛玄亭のお中元を何卒よろしくお願いいたします。

西武秋田店ふるさと夏ギフトはこちら↓

https://www.sogo-seibu.jp/akita/topics/page/furusato-summer.html