こんにちは、Webライターのさとぽんです。いつもご利用ありがとうございます。
今日は土曜日でお休みの方も多いと思います。“読書の秋”ですので、ゆっくり家で本を読むのもいいかもしれません。僕は最近、時代についてゆこうとAIに関する本を読んでいます（笑）
先日、久々に飲みにいってきました。理屈抜きに“とりとめのない話”をするのはやっぱり楽しいですね。チビチビとおつまみを食べながらビールを飲み、話題が脈絡なく次々と移り変わるのがいいんですよね。
さて、９月より“大仙市”でスタートした、フードシェアリングサービス「だいせんタベスケ」ですが、たいへん多くの方が利用されています。弊社では「大仙牛玄亭」が登録し、このたびついに商品を出品いたしました。すでにお気に入りにご登録いただいていた皆さま、たいへんお待たせいたしました。それでは商品をご紹介いたします。
『和牛すじ煮込み ～極（きわみ）～』
本来は余りものとされる“和牛すじ肉”を、時間をかけて丁寧に仕立て、極上の味へと昇華させました。湯煎するだけで広がる、濃厚な旨みと上品なとろける食感。
それは単なる煮物ではなく、“食品ロス削減” と “二酸化炭素排出量削減” にもつながる、世界に名を馳せる花火のまち「大仙市」発の物語でもあります。
職人の技で “もったいない” を “極（きわみ）” に変えた「和牛すじ煮込み」を、ぜひご自宅でご堪能ください。
『和牛すじ煮込み ～極（きわみ）～』 ※だいせんタベスケ限定
【価格】 780円（税込）
【内容量】200g
【保存方法】冷凍
【賞味期限】冷凍1ヶ月、解凍後3日以内
～美味しいお召し上がり方～
1.お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、一晩かけてゆっくり解凍してください。
2.袋のまま１０分ほど湯煎してください。
3.ネギなどの薬味を添えてお召し上がりください。豆腐や野菜を入れて「一人鍋」もオススメです。
こちらの商品は「だいせんタベスケ」に登録しないと購入できません。下記をご覧いただき、ぜひご登録ください。大仙市以外にお住まいの方も登録できます。もちろん無料です。
詳しくは下記ホームページや資料をご覧ください。
「だいせんタベスケ」大仙市ホームページ
https://www.city.daisen.lg.jp/archive/p20250716183426
「タベスケ」無料ユーザー登録
いかがでしたでしょうか？
今回は、だいせんタベスケに出品した「和牛すじ煮込み ～極（きわみ）～」をご紹介いたしました。
つくり過ぎて食材を余してしまったり、端材をやむなく捨ててしまったり、飲食店の多くは悩みが尽きません。タベスケのフードシェアリングサービスは、みんなが幸せな気持ちになれますよね。
タベスケの商品をビールのおつまみに美味しく食べて、地球温暖化防止の役に立てるなんて最高ですよね。
以上、さとぽんでした。それでは良い一日を！
Heva（へば）a nice day！
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